O produto de amido Trehalose do milho da matéria prima pulveriza como ingredientes de alimento

O extrato e a fabricação do trehalose do fermento, uma vez devido à baixa taxa da colheita, o preço são tão altos quanto várias centenas dólares americanos pelo grama, consequentemente não foram usados na transformação de produtos alimentares.

Hoje em dia, o trehalose será usado não somente na indústria de transformação alimentar, igualmente usada na medicina, cosméticos e outro
campos.

Especificação:

1.appearance: pó cristalino branco

2.purity: 99%min

3.PH: 5.0~6.7 (30%liquid)

4. CAS No.: 6138-23-4

5.MF: C12H22O11.2H20/

peso 6.Molecular: 378,3

7.Traits: Cristal pulverulento branco, solubilidade na água: 68.9g/100g (20°C), solúvel no álcool etílico quente, insolúvel no éter
 

características:

1.Sweetness é 45% do açúcar:

Trehalose tem uma doçura suave mas os últimos mais longos do que o açúcar.

Pode melhorar a doçura dos alimentos com índice alto do açúcar.

Pode ser usado em combinação com outros edulcorantes e pode ser original aos materiais do alimento.

2. Não-coloração: Trehalose não causa a reação de Mena e não mantém a cor do alimento.

É apropriado para os alimentos e as bebidas que exigem o tratamento térmico ou o armazenamento de alta temperatura.

3. Ácido e resistência térmica:

Trehalose é um açúcar relativamente estável em açúcares naturais e é apropriado para vários processos da transformação de produtos alimentares.

4. Cristalinidade:

A solubilidade do trehalose a molhar é igual àquela de sugar.because de sua boa cristalinidade,

pode ser feito no açúcar de crosta de gelo, nos ornamento do açúcar, em doces macios, e em doces.

certificado de análise do trehalose:

uso:
1. alimentos da Baixo-doçura:

(substitua 10 a 99,9% do açúcar), petiscos, bolos, pasta do feijão, doces, temperos,
e o general temperou alimentos processados.
 

2. impeça o envelhecimento do amido:

(adicione 2~5% aos vários amidos)
O uso de alimentos congelados refrigerados pode aumentar a resistência de geada (bolinhas de massa, bolos, alimentos preparados, etc.),
Produtos de forno (bolos, pães, pastelaria, pizza, etc.), macarronetes (com você macarronetes de Neng, macarronetes chineses, macarronetes japoneses dos macarronetes, de Ramen), arroz (arroz de sushi, bolas de arroz, arroz do petisco, bolos de arroz, etc.), Amido-contendo alimentos das tradições, petiscos (Matsusaki, bolos de arroz, bolos de arroz, biscoitos do arroz, raiz dos lótus, pasta do feijão, carne de carneiro, etc.).
 

3. Impeça a desnaturação da proteína:

(Adicione 2 a 10% à quantidade total) alimento de acondicionamento congelado (pesque bolas, bolas da carne de porco, bolas do calamar, pesque produtos da pasta, etc., possa melhorar a organização, a flexibilidade do aumento e a paciência), tofu e feijão que processam produtos (pode melhorar o tecido, eliminar o odor do feijão), pudins, bacias do chá, ovos cozinhados e outros produtos processados (anticongelante, para impedir thawing fora da água), bebidas ácidas láticas das bactérias (para aumentar o número de pilhas viáveis, iniba o gosto fermentado excessivo).

Pacote:

20kg/bag, sobre 18mts/20'gp

 

FAQ:

Q1: Posso eu obter algumas amostras?
: Sim, as amostras grátis estão disponíveis para a maioria de nossos produtos, você precisam somente de pagar os custos de envio.

Q2: Como confirmar a qualidade antes das ordens?
: Duas maneiras, por amostras grátis, ou para enviar-nos as especificações detalhadas,

nós arranjaremos a produção conforme sua exigência.

Q3: Que é seu MOQ?
: Normalmente 1 quilograma, mas a quantidade menor é igualmente aceitáveis para alguns produtos especiais.

Q4: Que é o prazo de execução da entrega?
: 2-5 dias após o pagamento.

Q5: Como sobre o desconto?
: Baseado principalmente na quantidade, também alguns produtos relativos à promoção com desconto especial de vez em quando.

Q6: Como nos contactar?
: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Chame-nos diretamente ou envie-nos o e-mail.