Pó 6138-23-4 de Trehalose dos produtos do gelado do pudim

Informação básica:

Descrição do produto:
Trehalose, igualmente conhecido como o mycose ou o tremalose, é um disaccharide alfa-ligado natural formado por um α, ligação de α-1,1-glucoside entre duas unidades da α-glicose. Em 1832, o H.A.L. Wiggers descobriu o trehalose em uma cravagem do centeio, e em 1859 Marcellin Berthelot isolou-a do maná do trehala, uma substância feita por brocas, e nomeou-a trehalose.
Pode ser sintetizado pelas bactérias, pelos fungos, pelas plantas, e pelos animais do invertebrado. É implicado no anhydrobiosis - os ofplants e os animais da capacidade para suportar períodos prolongados de dessecação.
Tem capacidades da retenção do ponto alto, e é usado no alimento e nos cosméticos. O açúcar é pensado para formar ascells de uma fase do gel desidrata-se, que impede o rompimento dos organelles internos da pilha, eficazmente splinting os em posição. O Rehydration permite então que a atividade celular normal seja recomeçada sem o major, dano letal que seguiria normalmente um ciclo da desidratação/rehydration.
Trehalose tem a vantagem adicionada de ser um antioxidante. Extrair o trehalose usou-se para ser uma difícil e o processo caro, mas, recentemente, a empresa de Hayashibara (Okayama, Japão) confirmou uma tecnologia barata da extração do amido para a produção em massa. Trehalose está sendo usado atualmente para um espectro largo das aplicações.

Função:
Trehalose tem capacidades da retenção do ponto alto, e é usado no alimento e nos cosméticos. O açúcar é pensado para formar ascells de uma fase do gel desidrata-se, que impede o rompimento dos organelles internos da pilha, eficazmente splinting os em posição. O Rehydration permite então que a atividade celular normal seja recomeçada sem o major, dano letal que seguiria normalmente um ciclo da desidratação/rehydration.
Trehalose tem a vantagem adicionada de ser um antioxidante. Extrair o trehalose usou-se para ser um processo difícil e caro. Trehalose está sendo usado atualmente para um espectro largo das aplicações.

Área de aplicação:
Indústria alimentar
Produtos de 1 padaria e ocidental - produtos dos bolos do estilo
2 produtos dos doces
3 produtos do pudim & do gelado
4 produtos de bebidas
5 produtos do arroz e da farinha
6 produtos & mariscos aquáticos
Indústria dos cosméticos
Trehalose pode eficazmente proteger a pilha da epiderme, eficaz contra o envelhecimento da pele, hidrata delicadamente a pele, faz o brilho da pele, brilhante, macio, liso, naturalmente saudável e a elasticidade. Trehalose, porque uma nova geração de hidratar super se transformará um foco no consumo dos cosméticos.

FAQ
Área de aplicação:
O Uridine 5-Mophosphate Disodium é produzido com a reação hydrolytic do ácido ribonucleico (RNA) como a matéria prima pela catálise enzimático para formar quatro tipos do monophosphate dos nucleotides 5 - o ‘ampère (adenosine-5’ -), 5' - PBF•2Na (guanosine-5'-monophosphate, sal disodium), 5' - CMP (cytidine-5'-monophosphate) -, 5' - UMP•2Na (uridine 5' - monophosphate, sal Disodium). Pelo isolamento cromatográfico, quatro tipos de 5' separado - os produtos do nucleotide com pureza alta podem ser obtidos. Estes produtos podem extensamente ser aplicados na medicina, no reagente, na indústria química fina, e no aditivo dos campos etc. do alimento.

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