Pó branco Trehalose Sugar In Various Candy da pureza de 99%

Trehalose para vários doces

---Capacidade de produção: 18.000 toneladas/ano

Perfil do produto

Nome do produto: Trehalose

Outros nomes: Trehalose cristalino, trehalose de cristal

Nome químico: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

CAS No.: 6138-23-4

Fórmula molecular: C12H22O11·2H2O

Peso molecular: 342,30

Aparência: Grão ou pó cristalino branco

Solubilidade: Facilmente o solúvel na água, álcool quente, ácido acético glacial, não pode dissolver-se no éter diethyl, acetona

Doçura: 45% da sacarina

Embalagem: 25kg/bag, 20kg/bag, recipiente com pálete, recipiente de 16 tons/20ft de 20tons/20ft sem pálete

Funções nos doces

1. Trehalose é estável na temperatura do alto e baixo, não divide e não causa a absorção da umidade

2. Trehalose é estável na substância ácida, amplamente utilizada em doces ácidos

3. Trehalose não-está reduzindo o sacárido, não causa a reação do maillard que causará a mudança da cor, pode ser amplamente utilizado nos doces com cor clara

4. Trehalose tem a alta temperatura da transição de vidro, para ajudar doces a aumentar a temperatura de transição de vidro, aumenta a temperatura do derretimento dos doces, que os doces dos maks não derretem no verão

5. Trehalose não produz o glucan insolúvel na boca, ajuda a impedir a cárie dental

6. Trehalose não causa a mudança afiada do açúcar no sangue, que é um tipo do edulcorante da saúde

7. A ajuda de Trehalose para reduzir a doçura dos doces, faz a gosto dos doces mais saúde e aceita-a por mais povos que pensam que os doces são demasiado doces

Aplicações

Doces duros, doces macios, doces enchidos, doces leitosos, doces do fruto, doces do suco de fruto, doces do mel, tabuleta do açúcar, tabuleta do leite, doces da tabuleta, doces do xylitol, doces livres do surose, doces vegetais, pastilha elástica, taffee, nougat, etc.

Especificação de Trehalose

Certificado

Introdução da empresa

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , O Ltd. é situado na província de Shandong, que é a fábrica a maior de trehalose em China, com uma saída anual de 18.000 toneladas de trehalose pelo ano. Huiyang cooperou e tornou-se com academia de ciências chinesa, Universidade Tecnológica de Qilu. A saída da produção é China a maior, e da qualidade o grau primeiro igualmente, a pureza é o mais alto no mundo. Usando o método da enzima, este método de produção é concedido com muitas patentes. O projeto da Glucono-Delta-lactona é a linha de produção completamente fechado, que projetou independentemente por nossa empresa. A saída anual é 10000 toneladas pelo ano, que é o produtor o maior.