Pó natural de cristal do edulcorante do gelado/pudim de Trehalose

Trehalose é dividido principalmente no produto comestível, categoria cosmética, ele pode igualmente ser sintetizado no molde, algas, fermento seco, cravagem e assim por diante. Tem a função especial de preservar a atividade biológica, protegendo a estrutura da membrana de pilha e a proteína eficazmente, mantendo as condições anormais inferiores úmidas das pilhas, tais como a desidratação de alta temperatura (pressão osmótico secando, alta), congelando-se, e impedindo a perda de nutrientes e de dano de pilha causado pela desidratação. Para estabilizar a estrutura dos biofilms e das proteínas, foi usado internacionalmente para proteger enzimas da genética, vírus, vacinas, anticorpos, fatores da proteína, ácidos nucleicos e outras substâncias biologicamente ativas como estabilizadores e protectants. Tem uma vasta gama de aplicações no alimento, nos produtos dos cuidados médicos, nos cosméticos, na medicina, na biologia molecular e na agricultura. A perspectiva da aplicação.

Função

1. Trehalose tem um efeito protetor especial em moléculas biológicas. Pode fazer muitos organismos permanecer ativos sob condições anormais, tais como a alta temperatura, a desidratação e a congelação.

2. o trehalose tem as características da anti secagem, boas processando propriedades e propriedades químicas estáveis.

3. preservação de alimento a longo prazo do trehalose

4. o trehalose tem algum efeito inibitório nas bactérias na superfície do veado.

Indústria alimentar
Produtos de 1 padaria e produtos dos bolos do ocidental-estilo
2 produtos dos doces
3 produtos do pudim & do gelado
4 produtos de bebidas
5 produtos do arroz e da farinha
6 produtos & mariscos aquáticos

Indústria dos cosméticos
Trehalose pode eficazmente proteger a pilha da epiderme, eficaz contra o envelhecimento da pele, hidrata delicadamente a pele, faz o brilho da pele, brilhante, macio, liso, naturalmente saudável e a elasticidade. Trehalose, como uma nova geração de hidratar super, transformar-se-á um foco no consumo dos cosméticos.

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