|
Detalhes do produto:
|
| CAS NO.: | 6138-23-4 | Outros nomes: | Fornecedor de Trehalose |
|---|---|---|---|
| Certificação: | HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001 | Vida útil: | 2,5 anos |
| Aplicação: | aditivo de alimento | Nome do produto: | trehalose |
| Categoria: | Produto comestível | Aparência: | Pó branco |
| Realçar: | Produto comestível de 99% Trehalose,Produto comestível 99% de Trehalose,produto comestível orgânico do trehalose |
||
Nome do produto: Fornecedor de Trehalose
CAS No.: 6138-23-4
Outros nomes: alfa-d-Glucopyranosyl-alfa-D-GLUCOPYRANOSIDe
MF: C12H22O11.2 (H2O)
Peso molecular: 378,33
Trehalose, igualmente conhecido como o mycose ou o tremalose, é um disaccharide alfa-ligado natural formado por um α, ligação de α-1,1-glucoside entre duas unidades da α-glicose. Em 1832, o H.A.L. Wiggers descobriu o trehalose em uma cravagem do centeio, e em 1859 Marcellin Berthelot isolou-a do maná do trehala, uma substância feita por brocas, e nomeou-a trehalose.
Pode ser sintetizado pelas bactérias, pelos fungos, pelas plantas, e pelos animais do invertebrado. É implicado no anhydrobiosis — os ofplants e os animais da capacidade para suportar períodos prolongados de dessecação.
Tem capacidades da retenção do ponto alto, e é usado no alimento e nos cosméticos. O açúcar é pensado para formar ascells de uma fase do gel desidrata-se, que impede o rompimento dos organelles internos da pilha, eficazmente splinting os em posição. O Rehydration permite então que a atividade celular normal seja recomeçada sem o major, dano letal que seguiria normalmente um ciclo da desidratação/rehydration.
Trehalose tem a vantagem adicionada de ser um antioxidante. Extrair o trehalose usou-se para ser uma difícil e o processo caro, mas, recentemente, a empresa de Hayashibara (Okayama, Japão) confirmou uma tecnologia barata da extração do amido para a produção em massa. Trehalose está sendo usado atualmente para um espectro largo das aplicações.
O COA do trehalose
| Artigos | Produto comestível | Categoria cosmética |
| Rotação ótica [α] D20/(0) | +197o~+201o | +197o~+201o |
| Ensaio % | ≥99.0 | ≥98.0 |
| pH | 5.0~6.7 | 5.0~6.7 |
| Resíduo na ignição | ≤0.02% | ≤0.05% |
| Perda na secagem | ≤1.0% | ≤1.5% |
| Cromaticidade | ≤0.100% | ≤0.100% |
| Turbidez | ≤0.05% | ≤0.05% |
| Ligação (Pb) | ≤0.1mg/kg | ≤0.5mg/kg |
| Arsênico (como) | ≤0.1mg/kg | ≤0.5mg/kg |
| Contagem microbiana total | ≤100cfu/g | ≤300cfu/g |
| Moldes e fermentos | ≤100cfu/g | ≤100cfu/g |
| Coliforms, MPN/100g | Negativo | Negativo |
| Salmonelas | Negativo | Negativo |
Função:
Trehalose tem capacidades da retenção do ponto alto, e é usado no alimento e nos cosméticos. O açúcar é pensado para formar ascells de uma fase do gel desidrata-se, que impede o rompimento dos organelles internos da pilha, eficazmente splinting os em posição. O Rehydration permite então que a atividade celular normal seja recomeçada sem o major, dano letal que seguiria normalmente um ciclo da desidratação/rehydration.
Trehalose tem a vantagem adicionada de ser um antioxidante. Extrair o trehalose usou-se para ser um processo difícil e caro. Trehalose está sendo usado atualmente para um espectro largo das aplicações.
Indústria alimentar
Produtos de 1 padaria e ocidental - produtos dos bolos do estilo
2 produtos dos doces
3 produtos do pudim & do gelado
4 produtos de bebidas
5 produtos do arroz e da farinha
6 produtos & mariscos aquáticos
Indústria dos cosméticos
Trehalose pode eficazmente proteger a pilha da epiderme, eficaz contra o envelhecimento da pele, hidrata delicadamente a pele, faz o brilho da pele, brilhante, macio, liso, naturalmente saudável e a elasticidade. Trehalose, porque uma nova geração de hidratar super se transformará um foco no consumo dos cosméticos.
Nosso mercado
Pessoa de Contato: Angelwei
Telefone: +86-13385340181
