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Detalhes do produto:
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Material: | AMIDO DE MILHO | Nome do produto: | açúcar seguro |
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O outro nome: | açúcar da saúde | Cas não.: | 6138-23-4 |
Tipo: | Edulcorante | Recurso: | Amido de milho natural |
Código do HS: | 1702900090 | Tipo: | Huiyang |
Realçar: | produto comestível seguro de Trehalose do açúcar,produto comestível hidratando alto de Trehalose,produto comestível do trehalose do amido de milho |
Trehalose é um tipo do hidrato de carbono natural seguro e seguro com desempenho proeminente para a viabilidade da pilha e a atividade de manutenção do biomacromolecule, e tem uma honra da “do açúcar vida” na comunidade científica.
A doçura é somente 45% do açúcar granulado com gosto doce moderado.
ARTIGOS | ESPECIFICAÇÕES | RESULTADO DA ANÁLISE |
Teste sensorial | Grão branca, mais fraca, nenhum corpo estrangeiro, gosto doce, nenhum cheiro | Qualificado |
Ensaio (%) | 98,0 ~102,0 | 99,2 |
Rotação específica [ɑ] D20 (°) | +197~+201 | 197,9 |
Perda na secagem (°) | ≤1,5 | 0,19 |
Resíduo na ignição (°) | ≤0,05 | 0,01 |
Cromaticidade | ≤0,100 | 0,004 |
Turbidez | ≤0,05 | 0,001 |
PH | 5,0 ~6,7 | 5,60 |
Contagem de placa total do ★ (CFU/g) | ≤300 | <300 |
Moldes e fermentos (CFU/g) | ≤100 | <100 |
Coliforms (MPN/100g) | Negativo | Negativo |
Salmonelas do ★ (MPN/100g) | Negativo | Negativo |
Ligação do ★ (mg/kg) | ≤0,5 | <0,5 |
★ como (mg/kg) | ≤0,5(farmacopeiachinesa) | <0,5 |
Atenção | Adicione ao ★ asseguram-se de que o projeto | |
CONCLUSÃO | O PRODUTO CUMPRE COM O GB/T23529 PADRÃO. |
Mim, aplicações do alimento
Um agente abrandando comestível natural na indústria alimentar (cozimento, frutos secados fritados, tofu, produtos congelados, produtos curados, produtos láteos, doces, enchimentos, bebidas):
1. Impeça a deterioração do alimento,
2. Contenha a deterioração nutriente,
4. Mantenha o sabor fresco do alimento,
4. Melhore a qualidade de alimento.
II, aplicação cosmética
Um complexo super da umidade na indústria cosmética:
1. Proteja eficazmente a estrutura da membrana de pilhas epidérmicas, ative pilhas, para manter a nutrição e a umidade originais da pele,
2. Evite a queimadura e a melanina da pele que retêm,
3. Libere o calor estranho e resista eficazmente o envelhecimento da pele
4. Umedeça delicadamente a pele e faça a pele lisa, brilhante, macia, saudável e naturalmente bouncy.
III, aplicação da alimentação
Desnaturalizadores e preservativos na alimentação animal:
1. Promova o crescimento da qualidade da carne dos rebanhos animais.
2. Aumente a imunidade dos rebanhos animais e alivie a depressão e a doença do crescimento causadas pelo esforço.
3. Estendendo a vida útil da alimentação e de melhorar a qualidade da alimentação
IV, aplicação de adubo
Nos adubos:
1. Anticongelante
2. Reduza murchar
3. Mantenha o frescor
1. Pode ser amplamente utilizada nos alimentos e nas bebidas exigir o aquecimento de alta temperatura.
2. Pode manter o índice de umidade de componentes do fruto após o thawin.
3. Pode aumentar o poder mastigar dos macarronetes
4. Pode fazer a cor encher-se boa, e doce mas óleo não gorduroso, hidratando do fechamento.
A especialidade física do trehalose
1. Doçura suave
Trehalose é somente 45% tão doce quanto a sacarina. Tem um perfil limpo do gosto
2. Estabilidade do processo
Trehalose é um açúcar dediminuição e não participará em reações do pato selvagem com ácidos aminados ou proteínas durante o processamento e o armazenamento de fabricação mesmo em temperaturas elevados. Assim, o trehalose pode favoravelmente ser usado no alimento e na bebida onde o tratamento térmico é exigido ou armazenamento na alta temperatura.
3. Calor perfeito e tolerância ácida
Trehalose é muito estável ao calor e ao ácido durante o processamento e o armazenamento, e não se transformaria mesmo caloroso colorido e dividido para 30min em 100, pH3.0.
4. Baixa solubilidade e cristalino excelente
a Água-solubilidade do trehalose é tão alta quanto o maltose quando a cristalinidade for excelente, assim que é fácil produzir os baixos doces hygroscopical, o revestimento, os confeitos macios etc.
5. Baixo hygroscopicity
Certos alimentos eles mesmos não são hygroscopic, mas seu hygroscopicity pode rapidamente aumentar uma vez açúcares tais como a sacarina e o maltose é adicionado, e então o sabor original e a vida útil dos alimentos mudaram. Trehalose tem um hygriscopicity muito baixo e permanece humidade relativa estável de até 95%. Assim, o trehalose pode ser usado como abrandar no processo do alimento.
Aplicação: Trehalose é amplamente utilizado no alimento, bebida, pharma, área cosmética
Pessoa de Contato: Angelwei
Telefone: +86-13385340181