6138-23-4 edulcorante de Trehalose da pureza alta em enchimentos do alimento

Trehalose para enchimentos do alimento

---Capacidade de produção: 18.000 toneladas/ano

Perfil do produto

Nome do produto: Trehalose

Outros nomes: Trehalose cristalino, trehalose de cristal

Nome químico: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

CAS No.: 6138-23-4

Aparência: Grão ou pó cristalino branco

Solubilidade: Facilmente o solúvel na água, álcool quente, ácido acético glacial, não pode dissolver-se no éter diethyl, acetona

Doçura: 45% da sacarina

Embalagem: 25kg/bag, 20kg/bag,

Carga: recipiente com pálete, recipiente de 16 tons/20ft de 20tons/20ft sem pálete

Funções nos doces

1. Ajuda de Trehalose para reduzir a doçura de enchimentos do alimento

2. Enchimentos do alimento da ajuda de Trehalose para manter a umidade, ehance o índice de umidade de enchimentos do alimento

3. Trehalose é estável na temperatura do alto e baixo e também estável na substância ácida, que pode estar conforme a vária condição da produção de enchimentos do alimento

4. Trehalose melhora o gosto de enchimentos do alimento e prolonga a vida útil

Aplicações

Enchimento do bolo, bolinha de massa que enchem-se, enchimento do mooncake, bola doce da sopa enchendo-se, enchimento do bolo, enchimento da pastelaria, enchimento do pão, etc.

Enchimento da carne, enchimento da pasta do feijão, enchimento da pasta do fruto, enchimento vegetal da pasta, enchimento dos produtos de ovo, produtos de leite que enchem-se, enchimento dos produtos do iogurte, etc.

Especificação de Trehalose

Certificado

Introdução da empresa

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , O Ltd. é situado na província de Shandong, que é a fábrica a maior de trehalose em China, com uma saída anual de 18.000 toneladas de trehalose pelo ano. Huiyang cooperou e tornou-se com academia de ciências chinesa, Universidade Tecnológica de Qilu. A saída da produção é China a maior, e da qualidade o grau primeiro igualmente, a pureza é o mais alto no mundo. Usando o método da enzima, este método de produção é concedido com muitas patentes. O projeto da Glucono-Delta-lactona é a linha de produção completamente fechado, que projetou independentemente por nossa empresa. A saída anual é 10000 toneladas pelo ano, que é o produtor o maior.