Detalhes do produto:
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Nome do produto: | Lactona do delta de Glucono (GDL) | Cor: | Pó cristalino branco |
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Aplicação: | Ingredientes de Addtive /Food do alimento | Categoria: | Produto comestível |
CAS NÃO.: | 90-80-2 | ||
Realçar: | Lactona do delta da glicose de CAS 90-80-2,Pó solúvel em água do gdl,Pó cristalino do gluconolactone |
fabricante popular do produto comestível do pó do delta-gluconolactone com preço mais barato/gluconolactone popular
Introdução de lactona do ácido da glicose
---Capacidade de produção: 10.000 toneladas/ano
Perfil do produto
Nome do produto: Lactona do delta de Glucono, Gluconolactone, GDL
Outros nomes: Ácido-lactona Gluconic, lactona Gluconic, delta-lactona de Glucono, 1,5-Gluconolactone, D-Glucono-1,5-lactone, D-Aldonolactone, D-Glucono-delta-lactona
No. de CAS: 90-80-2
Fórmula molecular: C6H10O6
Peso molecular: 178,14
Aparência: Pó cristalino branco
Solubilidade: Facilmente o solúvel na água, levemente solúvel no álcool, não pode dissolver-se no éter diethyl
Pacote: saco 25kg/kraft
1. usado como o coagulante da proteína na produção de tofu -- coagulante do tofu
1) O Tofu produzido com lactona ácida da glicose, sua textura é branco e macio, nenhuma amargura
2) Nenhuma perda da proteína, taxa alta de produção do tofu, fácil de usar
2. usado como o material na produção de fermento em pó -- fermentando o agente, acidulante
1) Glicose a lactona ácida é usada como o material ácido no fermento em pó, quando dissolva na água junto com o material alcalino, que produzirá o dióxido de carbono. Durante o processo do aquecimento, mais dióxido de carbono será produzido. O dióxido de carbono faz produtos inchar e brandamente
2) O fermento em pó com lactona ácida da glicose, espuma é uniforme e fino, o sabor é bom, amplamente utilizado na produção de cookies, de anéis de espuma, de bolos, de bolo de esponja cozinhado, de bolo enchido cozinhado, de bolo cozinhado, de pastelaria flocoso, de pão e de outros alimentos
3) Apropriado para combinar o pó do fermento, a dosagem é 50%--70% do acidulante total
3. usado na produção de produtos e de cerveja de leite
1) A força gelatinosa do leite formado com lactona ácida da glicose é duas vezes do tipo da fermentação
2) Em produtos de leite, lactona ácida da glicose do uso para ajustar o valor de pH, que pode impedir a formação de galalith
3) Na produção de cerveja, a lactona ácida da glicose pode impedir a formação de escala da cerveja
4. improver da qualidade de produtos de carne
1) A lactona ácida da glicose é usada em umas latas da carne e da carne de porco do almoço para aumentar o efeito do reagente cromogêneo, que pode reduzir a dosagem de nitritos tóxicos
2) A lactona ácida da glicose tem a emulsão e o efeito antisséptico, etc., que podem melhorar a qualidade de latas trituradas da carne e prolongar a vida útil
5. usado como o acidulante
1) Glucolactone é acidulante principal do agente de inchamento composto. Pode produzir gás do dióxido de carbono, amplamente utilizado na produção de pastelaria especial
2) Glucolactone é xarope do fruto e geleia amplamente utilizados como o acidulante no suco bebe, doces
6. Outras aplicações
1) O Delta-Gluconolactone é usado como o agente chelating em produtos de leite
2) O Delta-Gluconolactone é usado enquanto um synergist do preservativo, aumenta o efeito da preservação, reduz a dosagem real de preservativos de alimento, evita o risco de uso excessivo dos preservativos. Pode ser aplicado aos bolos, ao pão, aos bolos da lua, às pastelarias, às sobremesas e aos outros alimentos
3) O Delta-Gluconolactone é usado nos cosméticos para o anti-enrugamento e enrugamento da remoção
4) No tratamento de águas residuais industriais que contém a proteína, o Delta-Gluconolactone é usado como o floculante da proteína
Pacote
25kg/kraft saco, saco tecido 25kg/plastic
Certificações
A biotecnologia Co. de Dezhou Huiyang, Ltd. é ficada situada em Shandong, com uma saída anual do projeto do trehalose 5,000tons, que coopere e se torne com academia de ciências chinesa, Universidade Tecnológica de Qilu. A saída da produção é China a maior, e a qualidade igualmente classifica primeiramente. Usando o método da enzima, este método de produção é concedido com muitas patentes. O projeto da Glucono-Delta-lactona é a linha de produção completamente fechado, que projetou independentemente por nossa empresa. A saída anual é 10,000tons pelo ano, que é o produtor o maior! A empresa é honrada agora com os certificados de ISO9001, de ISO14001, de HACCP, kosher, Halal, o teste de Não-GMO, etc.
Produtos principais
Trehalose 15,000tons/year | Alimento/cosméticos/indústria farmacêutica |
Xarope 3,000tons/year de Trehalose | Produto comestível |
Ácidos 6,000tons/year de Glucono | Produto comestível, categoria da tecnologia |
Lactona 10,000tons/year do delta de Glucono | Produto comestível |
Erythritol 5,000tons/year | Produto comestível, substituto do açúcar |
Pessoa de Contato: Donna
Telefone: +86 15969639330